酒店实战营销战略与销售技巧

总学时：
一、中国酒店、酒楼营销现状分析　
1、中国酒店营销的三大战略分析　
2、酒店营销中的问题分析　
3、中国酒店营销战略指导与销售实战的协调　
4、[案例]分析]　
二、酒店营销人员与销售人员应具备的知识及技能　
1、对酒店商区内，营销机遇敏锐性　
2、以客户为尊、客人归来，而非单纯的“客户是上帝”思想与执行力　
3、忠厚与机敏的协调及外圆内方的风格及品格　
4、酒店共荣辱的“酒店主人精神”与持久意志力　
5、酒店业全方位营销专业知识与营销计划能力　
6、服务者素质与共赢素质　
7、大客户销售商机创造与捕获能力　
8、共同维护酒店发展与兴旺的姿态。　
案例：[一个基础员工的过失，造成一家中国500强企业破产]　
9、[满足客户追新、变、稳、奇、乐]的能力　
10、创造3分钟建立客户良好主观印象的能力　
三、[6家成功与失败]中国酒店（案例）分析四、酒店营销第一战——商区竞争优势战，服务乡邻　
1、酒店行业很竞争——谁在竞争？　
2、酒店竞争优势积累　
3、与商区公众互动形成　
4、商区内常用活动讲解与战术性质　
5、商区内营销规划与活动计划及实施控制　
6、七例商区竞争优势战的战法介绍　
7、适合本酒店的[商区内有效销售计划与实施设计]研讨会　
8、战法与战略点评　
五、酒店营销第二战——客户1-3年捆绑战略　
1、酒店营销中客户捆绑的重要性　
2、日本[东京假日酒店案例]　
3、酒店行业捆绑客户，常用的方法分析与不同捆绑方法的目标与效果　
4、能起到有效捆绑客户的重要要素与影响客户主动捆绑的利益展示　
5、适合本酒店实际状况的[客户捆绑战略]方法研讨会。　
6、战法与战略点评　
六、酒店营销第三战——大客户销售战略　
1、以50%业绩为导向的大客户销售计划　
2、建立有效的近中远期客户与客源储备　
3、大客户客源开发工具及使用方法　
4、大客户开发与销售流程及步骤　
5、[案例]海南加拿大风情度假村[客源滚滚]真实案例分析　
6、客房、酒楼可持续客源开发与适合本酒店状况[研讨会]　
7、战法与战略点评　
七、酒店营销第四战——集团客户、团体客户销售战略　
1、集团客户、团体客户的区别与作用及对酒店的意义　
2、能吸引集团客户、团体客户的四大要素　
3、集团客户、团体客户的开发与销售技巧　
4、集团客户与团体客户的有效服务方法　
5、深圳一家面临倒闭的四星度假酒店，依靠[集团与团体客户]走向最大效益的实战案例　
6、[集团与团体客户]战法与战略点评　
八、酒店营销第五战——活动营销战略　
1、出新、求变、剑走偏锋对于新酒店开业的意义　
2、出新、求变、剑走偏锋对于老酒店再铸辉煌的有效价值　
3、成功案例　
4、推动出新、求变、剑走偏锋的思路分析　
5、适合本酒店实际状况的[出新、求变、剑走偏锋]研讨会与可能产生的状况分析　
6、战法与战略点评　
九、酒店营销第六战——现场增值营销战略　
1、什么是“现场增值营销”战略？　
2、现场增值营销　
3、[案例]中国移动增值营销战略案例　
4、[研讨会]餐饮、客房中任何有效进行增值营销搭配　
5、策略运用　
6、工作人员[现场增值营销战略]的步骤与方法