品牌乐学无忧网 | 有效期至长期有效 | 最后更新2014-09-25 14:51 |
西餐礼仪
总学时:
课程主题《中餐礼节》
课程光阴:1天
课程工具:外联部、市场部、公关部、办公室治理职员、招待职员等
培训情势:讲解、示范、观赏、观摩、分享
培训目标:联合中西文明的异同,对照阐发中、中餐在现实操作中的差别与应答;
联合现实案例,阐发身旁诸多差错或许貌同实异的“常规”;给出了比拟完备以及通畅的西式餐会法式,逐团队拓展个环节分离讲解与示范,由面及点,再由点及面,夸大用餐作风与场所的协调,便利学员在现实的利用中机动自若地抉择与掌握
课程内容:
商务运动中常见餐饮情势的分类及其实用场所与作风
中餐礼节与西餐礼节的异同比拟
◇作风上
◇桌次上
◇坐次支配上
商务运动中中餐摆台与就餐体式格局
◇中式
◇西式
◇中西混合式
赴宴礼节
◇怎么着装---常见着装误区示例阐发
◇国际常规中的“定时晚到制”
◇中西宴会开端异同比拟
◇入席的体式格局
◇退席的体式格局
◇辨认中西宴会停止的旌旗灯号
餐桌礼节
◇优雅的餐桌仪态与禁忌
◇中餐菜式与点菜次序
◇餐巾的运用办法
◇刀叉的运用办法与分歧食品的服法
◇就餐中礼节禁忌
◇自助餐礼节
◇情绪礼节
◇完善结帐
中餐酒礼节
◇相识常见的中餐用酒
◇把酒放到正确的杯子里与握杯礼节
◇中餐酒与食品的正确搭配
◇斟酒的礼节
◇试酒的礼节
◇中、中餐致辞、祝酒异同比拟
◇中、西喝酒风俗异同比拟
慢品咖啡—咖啡礼节
餐会后续礼节
课程主题《中餐礼节》
课程光阴:1天
课程工具:外联部、市场部、公关部、办公室治理职员、招待职员等
培训情势:讲解、示范、观赏、观摩、分享
培训目标:联合中西文明的异同,对照阐发中、中餐在现实操作中的差别与应答;
联合现实案例,阐发身旁诸多差错或许貌同实异的“常规”;给出了比拟完备以及通畅的西式餐会法式,逐团队拓展个环节分离讲解与示范,由面及点,再由点及面,夸大用餐作风与场所的协调,便利学员在现实的利用中机动自若地抉择与掌握
课程内容:
商务运动中常见餐饮情势的分类及其实用场所与作风
中餐礼节与西餐礼节的异同比拟
◇作风上
◇桌次上
◇坐次支配上
商务运动中中餐摆台与就餐体式格局
◇中式
◇西式
◇中西混合式
赴宴礼节
◇怎么着装---常见着装误区示例阐发
◇国际常规中的“定时晚到制”
◇中西宴会开端异同比拟
◇入席的体式格局
◇退席的体式格局
◇辨认中西宴会停止的旌旗灯号
餐桌礼节
◇优雅的餐桌仪态与禁忌
◇中餐菜式与点菜次序
◇餐巾的运用办法
◇刀叉的运用办法与分歧食品的服法
◇就餐中礼节禁忌
◇自助餐礼节
◇情绪礼节
◇完善结帐
中餐酒礼节
◇相识常见的中餐用酒
◇把酒放到正确的杯子里与握杯礼节
◇中餐酒与食品的正确搭配
◇斟酒的礼节
◇试酒的礼节
◇中、中餐致辞、祝酒异同比拟
◇中、西喝酒风俗异同比拟
慢品咖啡—咖啡礼节
餐会后续礼节