葡萄酒礼仪与鉴赏

总学时：
课程主题《葡萄酒礼节与鉴赏》　
　
课程光阴：半天(3小时)　
课程工具：中高端商务人士及葡萄酒喜好者　
培训情势：讲授、示范、案例、互动、情形摹拟　
　
培训目标：经由过程培训使学员理解职场中的抽象与行动规范以及要求，晋升自身的魅力与竞争力，同时也进步企业的总体对形状象。　
　
课程内容：　
第一部门：熟悉葡萄酒　
葡萄酒中的文明与情味　
葡萄酒的汗青与典故　
中国汗青上的葡萄酒　
此酒非彼酒——酒的分类　
酿造好酒的葡萄品种与地质天气前提　
葡萄酒家族——葡萄酒的分类与特人力资本点　
年夜众对葡萄酒的花费误区　
　
第二部门：葡萄酒饮用礼节　
菜与酒的速配　
葡萄酒是否得当中国菜　
饮用葡萄酒的次序　
葡萄酒的性命与温度　
熟悉葡萄酒具　
　
喝酒的礼节——示酒礼节　
试酒礼节　
斟酒礼节　
续酒礼节　
祝酒礼节　
中外喝酒风俗差别　
　
中西文明的经典差别　
　
第三部门：葡萄酒的品尝与鉴赏　
示酒　
开瓶　
换瓶(醒酒)　
观色　
闻香　
品尝与鉴赏