有效期至长期有效 | 最后更新2019-05-06 07:20 |
甜点制作视频教程,手把手教你15道法式甜点
随时学习:采用视频讲解形式,听觉+视觉双重学习。网盘发送可保存本地 可以反复学习。在手机上和电脑上都可以非常方便同步学习。
咨询课程请加微信sikepeixun360
不需要任何烘焙基础,不需要复杂的家庭厨具,你就能在家里,用自己的双手,烘焙出比市面上不知道好吃多少倍、健康多少倍的美味惊喜。
会烘焙的女人都很美,也一定不会活的差
因为她们热爱生活,也更懂得生活
15堂 精致视频课程
媲美甜品大师们的 15道 正宗法式甜品
从手法到技巧,从原理到步骤
浓缩了晓雪在法国蓝带学院学习烘焙的所有精华
几个小作坊面包的钱
零基础的你,也能成为烘焙达人
拒绝皮毛,精华版蓝带烘焙教学
关于烘焙,很多人都有一个误解,以为跟着网上免费教程,看各种书就没问题了。晓雪在研究过大部分的免费视频后,发现一个很严重的问题:
他们几乎都不讲原理、手法、技巧,只有机械化的步骤操练。这种依葫芦画瓢,跟着教程做却不懂原理,做失败了也不知道原因,学到的其实只是皮毛。
而真正的法式烘焙口感丰富、造型精巧,制作却相当考究和严谨,对各个细节的拿捏都要求专业。比如一个戚风蛋糕胚,就算你第一次成功了,也很难保证下次会成功,如果你不真正弄懂最关键的原理、手法和技巧。
学习烘焙最重要的就是基础要好,基础打牢了,绝大多数的甜品,只要有了方子,你都能自己在家做。
四大教学亮点,保证你学有所成
1. 从原理到手法、从技巧到演示,拒绝单一的机械化操练:拥有中法两国米其林二星餐厅丰富的工作经验,巴黎蓝带高材生-天才甜品小厨娘张晓雪亲自授课。
让你0基础学习的西式甜品技巧,摆脱免费视频、山寨食谱知其然不知其所以然、中看不中吃、发挥不稳定、总也学不会的窘境。
2. 学习过程专业严谨又不失轻松有趣,手把手演示:轻松将纷繁复杂的工艺,用最浅显易懂的方式,手把手演示受教,不放过每一个细节。
3. 融入很多法国经典配方的独门食谱:每一节课都会标配独门食谱,这是你在其他任何地方都学不到的。
4. 无需复杂、昂贵的工具,用心、耐心就好:只需要很简单的一台烤箱、一些很日常的厨用小工具,在家就能做出颜值、口味、格调俱佳的正宗法式甜品。
会烘焙的女人都很美,也一定不会活的差
因为她们热爱生活,也更懂得生活